«Быстро из Рыбы»

Сегодня в рамках рабочей встречи состоялся выезд на новое производство замороженных и охлажденных рыбных полуфабрикатов "Быстро из Рыбы" в Череповце, Обсуждались вопросы сотрудничества и помощи в масштабировании производства.

Руководитель Наталия Рыжкова провела экскурсию по новому магазину и производственному цеху, рассказала о процессе изготовления продукции.

Главная фишка нашей концепции - охлажденная рыба и морепродукты полностью готовые к тепловой обработке, т.е. мы рыбку почистим, выпотрошим, заправим специями и упакуем в вакуум (для увеличения срока годности и отсутствия рыбного запаха в магазине), а покупателю останется только пожарить или запечь. Получается, что рыбка будет разморожена единожды и к покупателю попадет с высокими вкусовыми качествами и с сохранением полезных свойств. Всего планируем выпускать порядка 50 наименований,» - рассказала Наталья Андреевна.

«Очень важно, что такие производства открываются в нашем городе. У горожан есть высокий спрос на качественную рыбную продукцию. Также, стоит отметить уникальность товаров: полуфабрикаты не нуждаются в дополнительной обработке, не нужно чистить и потрошить, потребителю остается термически обработать и наслаждаться вкусом,» - отметила Оксана Андреева, директор Агентства Городского Развития.

Магазин "Быстро из Рыбы" работает по адресу Шекснинский пр., 23 вход со стороны ТЦ Июнь.